Лагман (Киргизская кухня)

Ингредиенты на 4 порции:

300 г баранины;
100 г лапши;
2 морковки;
2 луковицы;
соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Морковь и лук очистить, крупно нарезать.
Баранину залить холодной водой (2 литра) и варить 2 часа, за 20 минут до готовности добавить морковь и лук, посолить и приправить специями.
Вынуть баранину, нарезать порционными кусками и снова положить в бульон.
Добавить лапшу и варить 5 минут.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Кислые щи
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *