Шницели с сыром и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина 700 г
сыр твердый 150 г
хлеб 100 г
яйца 9 шт.
молоко 1/2 стакана
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
хмели-сунели
зелень
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Мясо и лук необходимо измельчить с помощью мясорубки, вбить яйцо. Добавить булку, которую следует заранее размочить в молоке и сдобрить специями. Из готового фарша вылепить котлеты в виде лодочек, в центре которых сделать небольшое углубление. Котлеты выложить на противень.
2 Готовить в духовом шкафу при 180 градусах, в течение 20 минут. Сыр измельчить с помощью терки и уложить в сформированные углубления, затем, аккуратно вбить яйцо и опять присыпать сыром. Готовить шницели с сыром и яйцом на протяжении 20 минут.
СОВЕТ
В качестве гарнира отлично подойдут свежие овощи.

Советуем так же просмотреть:  Рыба в кляре
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *