Нежные брауни с клубникой

Ингредиенты:

Черный шоколад — 350 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Мука — 70 г
Желатин — 1 ч. л.
Сливки 22% — 70 г
Клубника — 700 г

Приготовление:
1.Растапливаем 150 г шоколада со сливочным маслом.
2.Перемешиваем и даем немного остыть.
3.Вводим яйца, сахар и перемешиваем.
4.Просеиваем муку, добавляем соль и доводим до однородности.
5.Вливаем тесто в форму.
6.Выпекаем (180 °C) 20-25 минут.
7.Предварительно растопленный желатин растворяем в сливках.
8.Соединяем с 200 г растопленного шоколада.
9.На остывшие брауни выкладываем половинки клубники.
10.Распределяем шоколадный крем.
11.Охлаждаем 90-120 минут.

(Visited 46 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Винегрет с селёдкой
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *