Новогодний салат из языка «Елочка»

Продукты, необходимые для приготовления:

капуста, обычная или пекинская, какая Вам больше нравится — 1/3 среднего кочана,
говяжий язык — 1 шт.,
длинно плодный свежий огурец — 1 шт., или 2 шт. обычных,
отваренные яйца — 3 — 4 шт.,
твёрдый сыр — 100 — 150 гр., для украшения,
майонез,
лимонный сок,
соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:
Язык отварить, порезать соломкой, выложить на блюдо хотя бы приблизительно в форме ёлочки, покрыть тонким слоем майонеза.
Далее нарезаем огурец, так же, соломкой, укладываем так же в форме ёлочки на выложенный слой языка — снова тонкий слой майонеза.
Затем отвариваем яйца и мелко их режем или натираем на мелкой тёрке — ложим на натёртый огурец, чем аккуратней будет выложена форма ёлочки, тем красивее салатик будет выглядеть на блюде.
Капусту лучше нашинковать мелко, желательно соломкой, посолить, сбрызнуть лимонным соком и слегка размять руками. Выкладываем её последним слоем, на неё тоже наложить майонеза.

Осталось украсить наш салатик:
Мелко режем зелёный лук, или по среднему режем, сыр натираем на крупной тёрке и украшаем нашу «ёлочку» как на фото.

Приятного аппетита!

(Visited 193 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Тушеная картошка с фрикадельками и грибами под сыром в горшочках
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *