Сытный салатик к ужину!

Салат из печени с яичными блинчиками. Салатик получается сытный и изумительно вкусный. Не отнимет много времени на приготовление, а вкус вас приятно удивит.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Печень куриная– 400гр.
Луковица – 1шт.
Морковь – 1шт.
Яйца – 3 шт.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Майонез – 3-4ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь натереть на терке, луковицу порезать. На сковороду наливаем немного растительного масла кладем лук и обжариваем до полупрозрачности. Добавляем морковь и обжариваем все месте до готовности овощей.
Одно яйцо разбиваем в миску, солим, взбиваем и жарим на сковороде яичный блинчик. Таким же образом жарим еще 2 блинчика, должно получится 3 блинчика. Сворачиваем сразу 3 блинчика рулетиком и нарезаем.
Куриную печень отварим в подсоленной воде и дадим ей остыть. Нарезаем соломкой.
Собираем салат в миску кладем печень, морковь с луком, яичные блинчики, кладем майонез 3 ст.л. и перемешиваем.

Приятного аппетита!

(Visited 1 088 times, 3 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Казацкий кулеш с салом
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *