Сырный суп с овощами и курицей

Ингредиенты:

— филе куриное– 400 гр.
— картофель – 2 шт.
— морковь (крупная) – 1 шт.
— сыр (плавленый) – 180 гр.
— вода или бульон– 2 литра
— зелень
— душистый перец горошком, лавровый лист
— перец, соль – по вашему вкусу

Приготовление:
Порежьте куриное филе, кубиками средней величины. Почистите морковь и картофель. Порежьте морковь полукольцами, а картофель кубиками.
На сковороду налейте немного оливкового масла и слегка обжарьте филе.
Бульон нужно довести до кипения, добавьте душистый перец и лавровый лист, добавьте кубики филе. Уменьшите огонь и варите и еще 7-10 минут. Затем добавьте овощи и варите еще 10-15 минут. В суп выложите плавленый сыр и хорошенько размешайте, для того чтобы сыр полностью растворился.
Добавьте перец и соль по вашему вкусу. Зелень мелко порубите и всыпьте в суп. Аккуратно размешайте и снимите с огня.

Приятного Вам аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Укропный соус
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *