Бюджетный салатик

Ингредиенты

Свекла 1 шт
Картофель 5 шт
Морковь 2 шт
Чеснок 1 зубчик

Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Майонез (сметана) по вкусу

Приготовление

Заранее отварить свеклу и картофель, остудить и очистить.
Морковь натереть на крупной терке, потушить 5 минут на сковороде с маслом, с добавлением соли.
В тарелку выкладываем морковь, добавляем мелко нарезанную зелень, майонез (сметану), выдавливаем чеснок.
Все хорошо перемешиваем. Из картофеля делаем пюре, добавляем перец и соль.
Свеклу натереть на крупной терке, отжать лишний сок.
Перемешать картофельное пюре и свеклу с добавлением 1 ст.л. майонеза или сметаны.
Из свекольно картофельной массы формируем небольшие шарики, далее начинаем формировать корзинку.
В корзинку выкладываем морковную смесь.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  8 вкусных и полезных рецептов из печени
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *