Капитанчики из свиного филе

Ингредиенты

Свинина (филе) – 1 кг.
Лук – 3 шт.
Сыр – 250 г.
Йогурт “Активиа” – 3 баночки по 125 г.

Чеснок – 4 зубчика.
Базилик сушеный, тархун.
Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

Свиное филе нарезать кусочками толщиной 3-4 см.
Выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой и аккуратно отбиваем. Натираем тертым чесноком, солим, перчим, посыпаем сушеными травками, выкладываем сверху лук, нарезанный кольцами, посыпаем сыром, натертым на мелкой терке и поливаем йогуртом.
Выкладываем кусочки мяса на противень очень плотненько друг к другу и ставим в предварительно разогретую духовку.
На дно противня налить растительного масла и немного водички, чтобы не пригорело. Запекать примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Чизкейк с малиной
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *