Свиные отбивные на кости в мультиварке

Ингредиенты

300 г свинины (2 стейка)
1/5 ч. л. соли
1/5 ч. л. молотого кориандра
2 ст. л. растительного масла
1/5 ч. л. сушеного тимьяна

Приготовление
1. Возьмите охлажденное мясо или же свинину разморозьте в естественных условиях, то есть при комнатной температуре. Помойте и обсушите.
2. Положите стейки на доску и накройте пищевой пленкой, хорошенько отбейте кулинарным молотком с двух сторон.
3. Присыпьте с двух сторон отбивные солью, молотым кориандром и сушеным тимьяном. Можно использовать и другие специи.
4. С двух сторон намажьте стейки растительным маслом — это позволит специям «раскрыться», и мясо будет ароматнее.
5. Чашу мультиварки можно тоже смазать растительным маслом. Включите устройство на режим «Жарка» и положите стейки в чашу. Закройте крышку и жарьте 7–8 минут.
6. Переверните стейки и жарьте еще 6–7 минут.
7. Подавайте с соусом, зеленью, гарниром и овощами.