Шоколадные роллы «Доброе утро» к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для блинчиков:
яйца 2 шт.
молоко 1.5-2 стакана
какао 3 ст.л.
сода ½ ч.л.
масло растительное
масло сливочное
мука
для начинки:
творог 400 г
сметана 4 ст.л.
ванилин 1 щепотка
сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Подогреть молоко до теплого состояния, вбить яйца, насыпать соду, добавить 1/3 стакана растительного масла, размешать. Насыпать какао, размешать. Тоненькой струей ввести муку. Тесто должно быть, как сметана.
2 Выпекать блинчики по 20 сантиметров диаметром. Готовые блинчики намазать сливочным маслом. Соединить сметану, творог, ванилин, сахар, перемешать, чтобы не было крупинок творога, до однородности.
3 Взять блин, намазать начинкой, скрутить трубочкой, так же поступить с другими блинами. Сложить на тарелочку, отправить в холодильник приблизительно на шестьдесят минут, чтобы схватилась начинка. Достать, порезать на небольшие роллы «Доброе утро».

Советуем так же просмотреть:  "Победный" десерт
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *