Драники из картофеля с мясным фаршем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель 1,2 кг
мясной фарш 200 г
яйца 1 шт.
лук репчатый 2 головки
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
вода 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Свежий картофель и 1 луковицу почистить и натереть на терке, отжать. Вмешать яйцо, добавить сметану и порциями ввести муку. Соль и специи добавить по вкусу. Для начинки необходимо вторую луковицу так же натереть и перемешать с мясным фаршем.
2 На горячую сковороду выложить порцию картофельного теста, обжарить с одной стороны, положить начинку и сверху положить ложку теста. Затем драники из картофеля с мясным фаршем обжарить с другой стороны.

Советуем так же просмотреть:  Интересные отбивные с луком-пореем в духовке
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *