Салат из дайкона и свежих огурцов

Ингредиенты

Дайкон — 1 шт.
Огурец свежий — 4 шт.
Орех грецкий — 100 г.

Для заправки:
Сметана 25% — 3 ст.л.
Горчица дижонская — 2 ч.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

Дайкон и свежие огурцы нарезать мелким кубиком.
Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде, дать им остыть и измельчить ножом, чтобы кусочки грецкого ореха по размеру совпадали с нарезанными овощами.
Всё выложить в салатницу и перемешать.
Приготовить заправку: смешать сметану, горчицу, лимонный сок. Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Полить салат приготовленной заправкой.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Болгарский салат с баклажанами и помидорами "Казанлык"
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *