Сочная куриная печень под сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриная печень 450 г
сыр твердый 80 г
лук репчатый 1 головка
уксус винный белый 2 ст.л.
сметана 3 ч.л.
сахар коричневый 1 щепотка
мускатный орех 1 щепотка
перец черный молотый
масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Печень помыть и высушить. Лук порезать полукольцами и протушить на растительном масле (примерно 2 минуты), переложить на тарелку. В этом же масле поджарить печень (около 1 минуты с каждой стороны). Затем добавить сахар, лук, уксус, перец и мускатный орех, тушить примерно 4 минуты.
2 Переложить в порционные формы, прибавить 1 чайную ложку сметаны, присыпать тертым сыром и отправить куриную печень под сыром в духовку или в микроволновую печь, пока сыр не растает. Можно подавать с рисом, картофельным пюре или с салатом.

Советуем так же просмотреть:  Круасаны с ветчиной и сыром
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *