Картофельные пампушки с творожной начинкой

Ингредиенты

Сливки — 2–4 ст.л.
Картофель — 5-7 шт.
Картофельное пюре — 2,5 ст.

Сыр — 50 гр.
Зеленый лук
Творог — 100 гр.
Соль, перец

Способ приготовления

Картофель чистим, трем на крупной терке, отжимаем через марлю.
Добавляем в картофельное пюре, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
В другой тарелке смешиваем творог, тертый на мелкой терке сыр, сливки и мелко порезанный зеленый лук. Солим, перчим.
Берем небольшое количество картофельной массы, делаем лепешку и выкладываем в середину начинку.
Скрепляем края и формируем пирожок.
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Картофельные пампушки с творожной начинкой подаем к столу, посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Салат «100% Успех». Просто, но очень вкусно!
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *