Картофельно-грибная запеканка

Ингредиенты

Картофель – 500 г.
Грибы – 150 г.
Лук – 2 шт
Яйца – 2 шт
Сливки – 150 мл

Масло сливочное – 50 г.
Сыр – 100 г.
Панировочные сухари – 50 г.
Зелень – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Варим картофель и делаем пюре с добавлением 1 яйца и сливочного масла, солим и перчим по вкусу.
Мелко нарезаем лук и грибы, обжариваем на растительном масле до готовности.
Перемешиваем пюре с грибами и добавляем зелень.
Форму для запекания посыпаем панировочными сухарями, укладываем готовое тесто.
Натираем сыр на терке смешиваем его со сливками и добавляем 1 яйцо, все хорошо перемешиваем и готовым составом заливаем тесто.
Выпекаем запеканку в духовке при температуре 200 градусов 30 мин.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Черешневый пирог в мультиварке
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *