Куриный рулет с омлетом

Loading...

Ингредиенты

филе куриное — 500 гр.
яйцо — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 1-2 зуб.
зелень
карри
специи (соль, перец)

Loading...

Приготовление

Приготовим омлет из 2 яиц с карри, солью, перцем и измельченной зеленью.
Далее пропускам филе один раз через мясорубку.
Второй раз получившийся фарш пропускаем с луком, морковью и чесноком.
Добавляем в фарш яйцо, солим и перчим.
Вымешиваем куриный фарш руками и укладываем на пищевую плёнку лепёшкой.
На лепёшку выкладываем омлет.
Сворачиваем рулет.
Убираем пищевую пленку и заворачиваем рулет в фольгу, которая смазана маслом.
Выпекаем рулетик при температуре 190°C в течении 30-35 минут.
Разворачиваем фольгу, смазываем рулет взбитым яйцом и допекаем еще минут 10.
Подаем рулет на широком блюде нарезав ломтиками.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Оригинальный домашний соус, с которым мясные блюда станут еще вкуснее!
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *