Запеченные куриные шницели с помидорами

Ингредиенты:

500 г куриного филе
250 г помидоров
250 г моцареллы
соль и перец по вкусу
2 яйца
мука
панировочные сухари
горчица

Приготовление:
Разогрей духовку до 180 градусов.
Очищенное от пленок филе нарежь порционными кусками и немного отбей через пищевую пленку, натри солью и перцем по вкусу.
Нарежь кружочками помидоры и моцареллу.
В миске взбей яйца в пену.
Обваляй шницели в муке, затем в яйцах и панировочных сухарях.
Выложи на застеленный фольгой противень и отправь запекать на 20 минут.
Затем достань и немного смажь верх шницелей горчицей.
Распредели ломтики помидоров и моцарелы, отправь обратно в духовку и готовь еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!