Автор: Светлана

Пожалуй, самое известное блюдо из армянской кухни. По традиции, каждая армянская девушка, выходя замуж, должна обязательно уметь приготовить виноградную долму.

Ингредиенты: грибы (шампиньоны или любые другие) — тушеные 500 г. масло сливочное — 100 г. мука — 100 г. молоко

Ингредиенты: мед 150 г лавровый лист 2 шт. гвоздика, корица, имбирь и кардамон по 5 г сахар 150 г Способ

Ингредиенты: для теста: кефир — 600 мл. дрожжи сухие — 1 ст. л. яйца — 1 шт. соль — 1

Ингредиенты 8 г желатина 3 яйца 120 г сахарного песка 100 мл холодного кофе 60 мл коньяка 500 мл сливы

Ингредиенты: для бисквита: яйца 4 шт. сахар 200 г мука 100 г какао-порошок 2 ст. л. масло сливочное 2 ст.

Ингредиенты: тесто для блинов: яйца — 1 шт. молоко — 1/2 стакана вода — 1/2 стакана мука — 120 г.

Ингредиенты: помидоры — 5 шт. рис — 1/2 стакана сметана — 1/2 стакана зелень — 4 ст. л. вода —