Картофельная запеканка с курицей .
Ингредиенты:
-Картофель-0,5 кг
-Курица (филе)-0,5 кг
-Майонез-200 г
-Масло оливковое-2 ст.л.
-Сметана-200 г
-Сыр твердый-100 г
-Укроп-1 пучок
-Яйцо-1 шт.
-Приправа Картофель ароматный — 1 ст.л.
-Соль — по вкусу
-Перец черный молотый -по вкусу
Приготовление:
1. Сделать соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу.
2. Все тщательно перемешать, наш соус готов.
3. Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом.
4. Подготовленную курицу разложить ровным слоем на противень.
5.Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу.
6. Картофель залить соусом.
7. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
8. Выпекать в духовке при 180-200 °С в течение 40-60 минут.
Приятного аппетита!