Чесночный суп на воде

Ингредиенты:

200г нарезанного кубиками хлеба,
100г оливкового масла,
20г измельченного чеснока,
6 яиц,
1 л воды,
1 ст.л. уксуса,
1 ч.л. молотого красного перца,
соль.

Приготовление

Масло налить в кастрюлю, положить чеснок и кубики хлеба, обжарить до зарумянивания, влить воду, добавить перец, соль, уксус, довести до кипения и 10 мин проварить. Взбить слегка яйца, влить в суп при энергичном помешивании, прогреть минуту и подать суп к столу.

Приятного аппетита!