Картофельная запеканка с курицей и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе 500 г
шампиньоны 200-300 г
картофель 3-4 шт.
помидоры
сметана
чеснок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для приготовления соуса нашинковать любую зелень, порубить чеснок, влить сметану, соль и специи по вкусу. Перемешать. Противень выстлать бумагой для выпекания. Выложить ломтики сырого картофеля, половинки шампиньонов, слой соуса из сметаны.
2 Затем куриное филе кусочками, ломтики помидоров, тертый твердый сыр. Печь в течение 35–40 минут при температуре 200 градусов. Дать картофельной запеканке с курицей постоять 15–20 минут для пропитывания и подать к столу в теплом виде.

СОВЕТ
Самостоятельное горячее блюдо, которое дополнительно можно гарнировать свежим овощным салатом или нарезкой.