Аппетитный салат из брокколи

Ингредиенты

300 грамм брокколи
1 морковь
половина луковицы
1 сладкий перец
1 помидор

1 огурец
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка гранатового соуса
лимонный сок
соль, перец по вкусу

Приготовление

Брокколи разбираем на соцветия и кладем в миску.
В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения. Кладем капусту и отвариваем до готовности, потом сразу же перекладываем в ледяную воду.
Очищенную морковь натираем на терке.
Лук чистим и нарезаем тонкой соломкой.
Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кусочками.

У огурца отрезаем хвостики и нарезаем дольками. У помидора удаляем плодоножку и нарезаем небольшими кусочками.
Все продукты кладем в миску, добавляем соль и перец по вкусу. Выдавливаем сок из половины лимона, добавляем оливковое масло и гранатовый соус. Все перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!