Быстрый банановый кекс на сгущенке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко сгущенное 350 г
мука пшеничная 140 г
масло сливочное 80 г
яйца куриные 3 шт.
бананы 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Яйца смешиваем со сгущенным молоком. Добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем.
2 Просеиваем муку и разрыхлитель.
3 Замешиваем тесто: соединяем вместе яично-сгущеную смесь и муку.
4 Банан режем на кружочки. На дно формы наливаем немного растительного масла. Выкладываем банан (можно также смешать банан с тестом, получится также очень вкусно).
5 Сверху банана выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
6 Готовому кексу даем остыть. Кекс будет вкуснее если полить сгущенкой.

Приятного аппетита!