Соусы

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● две ложки муки 2 ст. л, ● молока 1 ст, ● сливочного масла 50 г, ● растительное масло,

Ингредиенты 150 г сметаны 250 г свеклы 80 г лука 25 г маргарина 50 г бульона 50 г уксуса соль

Ингредиенты: перец чили – 100 граммов; чеснок – 4 зубчика; сахар – 2 чайных ложки; подсолнечное (оливковое) масло – 2

Ингредиенты: свежие чесночные зубки – 5 – 6 шт.; сливки – полный стакан; сливочное масло – 60 г; соль и

Ингредиенты: яичный желток – 2 штуки; белый винный уксус – 1 столовая ложка; черный молотый перец по вкусу; топленое масло

Ингредиенты: апельсины 2 больших, можно заменить 150 мл апельсинового сока; цедра апельсина 4 столовые ложки; вода; красное вино (сухое); коньяк

Ингредиенты: стакан бульона из мяса или грибов; головка репчатого лука; 150 г красного сладкого вина; 200 г любых грибов; пшеничная

Ингредиенты: 400 г шампиньонов; головка белого лука; морковка; пастернак; 600 мл воды; 50 г муки; 50 мл сметаны; немного подсолнечного

Ингредиенты: копченое филе лосося — 100 г, натуральный йогурт — 1 баночка, тертый сыр — 3 ст.л., чеснок — 2

Ингредиенты: зеленый лук — две луковицы яйца куриные — один яичный желток огурцы соленые или маринованные мелкие (корнишоны) — два