Овощное рагу

Что нужно:

— Баклажан – 1 шт.,
— Помидоры – 2 шт.,
— Сыр адыгейский – 50 г,
— Йогурт натуральный – 100 мл,
— Чеснок – 1 зубчик,
— Зелень петрушки – 0,5 пучка,
— Масло оливковое – немного,
— Соль
— Перец.

Как приготовить:
Баклажан и помидоры нарежь тонкими кружочками. Баклажаны смажь с помощью кулинарной кисточки оливковым маслом. Сыр нарежь средним кубиком. Зелень петрушки и чеснок измельчи.
Форму для запекания слегка смажь маслом, выложи кружочки баклажан и помидор, чередуя их между собой так, чтобы они перекрывали друг друга. Посыпь овощи сыром, чесноком, посоли, поперчи и залей йогуртом. Готовь в духовке при 180 градусах минут 20-30.

Готовое блюдо раздели и выложи на 3 порционные тарелки, посыпь измельчённой зеленью петрушки

Советуем так же просмотреть:  Жареный цыпленок
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *