Зразы из картофеля с мясным фаршем

Loading...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясной фарш 500 г
картофель 5-7 шт.
морковь 1 шт.
яйца 1 шт.
лук репчатый 1 головка
соль

Loading...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Очистить клубни крупного картофеля, натереть половину на крупной, а половину – на мелкой терке. Перемешать обе массы, соль – по вкусу. Соединить свиной фарш с яйцом, нарезанной морковью и репчатым луком. Посолить, перемешать.
2 Взять в руку часть картофельной массы, отжать, сделать лепешку, положить на середину начинку. Сверху накрыть картошкой, сформовать зразы продолговатой формы. Лучше это делать мокрыми руками. Обжарить зразы из картофеля с мясным фаршем на масле до золотистого цвета. В дальнейшем блюдо можно разогреть в микроволновой печи.

СОВЕТ
Для приготовления зраз лучше выбрать некрупные, мучнистые, белые клубни. Подать можно со сметаной.

Советуем так же просмотреть:  Перекус за 15 минут «Не откусите пальцы»
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *