Овощи с припущенным лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе лосося 700 г
морковь 2 шт.
сельдерей(стебель) 1 шт.
лимон 1/2 шт.
лук репчатый 1 головка
специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Филе рыбы разрезать на четыре части. Очистить и нашинковать кружочками морковь. Стебель сельдерея и лук-репку разрезать на четыре части, лимон – тонкими ломтиками. Лимон и овощи положить в сотейник, влить полтора литра воды, довести на сильном огне до кипения.
2 Пламя уменьшить, поварить овощи под крышкой в течение 8 минут. Положить рыбу, снова накрыть крышкой и тушить еще 5 минут. Овощи с припущенным лососем выложить на блюдо и подать на стол.
СОВЕТ
Блюдо можно украсить отваренной морковью, лимоном, свежей зеленью.

Советуем так же просмотреть:  Рыба, запеченная в сметане.
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *