Гречка с фаршем по-купечески.

Ингредиенты:

● Гречневая крупа – 150 гр .
● Фарш мясной – 250-300 гр .
● Лук репчатый – 1 шт.
● Томатная паста – 2 ст.л.
● Чеснок – 2 зубчика .
● Морковь – 1 шт ( небольшая ) .
● Масло растительное – 2-3 ст.л.

Приготовление:
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Приятного аппетита!

Советуем так же просмотреть:  Сливовое повидло с апельсином и бадьяном
Loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *