Баклажаны жареные с чесноком и сметаной

Loading...

Ингредиенты

Баклажаны — 3 Штуки
Чеснок — 3 Зубчика
Сметана — 2 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу (можно перец чили)
Орегано — По вкусу
Масло растительное — 25 Миллилитров

Loading...

Приготовление

Приготовим продукты.
Баклажаны моем и снимаем кожуру.
Режем кубиками примерно 1 на 1 см.
На сковороде разогреваем растительное масло. Кладем баклажаны, солим, перчим, добавляем орегано и чили. Закрываем крышкой и жарим на медленном огне до мягкости.
Пока баклажаны готовятся, нужно очистить чеснок, приготовить пресс.
К практически готовым баклажанам нужно добавить чеснок, пропущенный через пресс. Также приветствуется любая зелень.
Добавляем сметану.
Протушиваем 5 минут. Выключаем.
Баклажаны жареные с чесноком и сметаной готовы.

Приятного аппетита!

(Visited 1 times, 1 visits today)
Советуем так же просмотреть:  Вегетарианский лагман
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *