Диетический салат с куриной грудкой без майонеза

Предлагаю приготовить вкусный и простой салат, который отлично подойдет для обеда или ужина – диетический салат с куриной грудкой. Заправка салата может быть любой, но не майонез. Сюда отлично подойдет оливковое масло, сок лимона, также можно использовать йогурт, легкую сметану и т.д. Салат очень вкусный, сытный, полезный и не содержит много калорий

Ингредиенты:
куриная грудка – 150 г;
листья салата – 3 шт.;
помидоры – 2 шт.;
огурцы свежие – 2-3 шт.;
сладкий перец – 0,5 шт.;
масло оливковое – 1 ст.л.;
сок лимона или соевый соус – 1 ст.л.;
соль, перец – по вкусу;
зелень – для украшения.

Приготовление диетического салата с куриной грудкой без майонеза
Взять небольшую плоскую тарелку, также нужно подготовить салатные листья – сполоснуть слегка и просушить каждый лист. Порвать или нарезать листья, разложить на тарелку.
Помидоры и огурчики вымыть и просушить, овощи нарезать средними кусочками. Предварительно у огурчиков нужно снять пробу, чтобы они ни в коем случае не горчили. Разложить овощи поверх салатных листьев.
Куриную грудку заранее отварить до готовности, в процессе варки бросить в бульон овощи, специи и пряности. После варки грудку полностью остудить в бульоне, таким образом, волокна птицы станут мягкими и нежными. После нарезать грудку небольшими кусочками, разложить поверх овощей.
Сладкий перец выбрать не сильно большой по размеру, после нарезать перец кружочками или полосками – как вам больше нравится. Разложить перец поверх овощей и куриного мяса.
Сбрызнуть салат небольшим количеством масла, соевого соуса или сока лимона, немного притрусить солью, перцем.
Добавить немного зелени в салат, для украшения. Вот и все, сразу же подавать салат к столу.

Советуем так же просмотреть:  Кабачки в сметане

Приятного аппетита!

(Visited 2 times, 1 visits today)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *